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タワーサイズビール(900ml)
¥1,300

マッスルサイズビール(600ml)
¥680


琉球泡盛

庭のうぐいす 鶯とろ
福岡

2011 天満天神梅酒大会第一位、果肉たっぷり濃厚系王者

¥880


木内梅酒
茨城

2009 天満天神梅酒大会第一位、梅の香りが格別なスッキリ系

¥780


レモネード梅酒
福岡

2012 天満天神梅酒大会第三位

¥580


さつまの梅酒
鹿児島

あの「魔王」の蔵元が作り出す最高の技と味

¥580


ゆず梅酒
和歌山

香り豊かで芳醇な味わいのゆず梅酒

¥480


果実酒

にごり杏露酒

うらごし果肉でどろどろ、あんずのお酒

¥680


琉球泡盛

残波
読谷村・比嘉酒造

古酒をブレンドしたまろやかな口当たり、泡盛らしからぬ繊細な香り

¥580


日本酒

花垣 特選 大吟醸
福井

JALファーストクラスで提供された優雅な香りとまろやかな味わい

¥980


出羽桜 桜花 吟醸 本生
山形

伝統の手作りと進化する技術、出羽桜の名を広めた銘酒

¥680


にごり酒

生もとのどぶ
奈良

従来のにごり酒には無い辛口、最大の特徴は燗して美味い

¥780


米(まい)ボール

辛口のにごりだから出来た爽快な日本酒ハイボール!

¥580


芋焼酎

杜氏潤平
宮崎

紅芋を贅沢に使用し毎年丁寧に仕込まれブレンドしないビンテージ芋焼酎

¥680


大海蒼々
鹿児島

果実を思わせるフルーティな香りとふくよかな味わい

¥580


麦焼酎

河童九千坊
福岡

ロック、水割り、お湯割り、どれも杯が進む万能な麦

¥480


米焼酎

吟香露
宮崎

女性にも大人気なのは華やかな香りと抜群の飲みやすさ

¥580


オリジナルカクテル

シンデレラタイム

ストロベリー×ピーチ×ミルクに甘~い魔法をかけて、夢のひとときを♪

¥580


ファイヤーKING

酒豪限定!酒乱厳禁!!強烈ファイヤーショットカクテル

¥680


パーフェクトブルー

キウイ×レモン。宮古島の海の青をイメージした、これぞパーフェクトな美しい青

¥780


ゲレンデマジック

ヨーグルト×パインベースで雪山スノースタイルのシェイクカクテル

¥780


オシャンティ

イチゴの入ったスパークリング。ガールズトークに花を添えるオシャレセレブカクテル♪

¥680


SEX ON THE BEACH

ピーチベースの南国トロピカルカクテルをオリジナルアレンジ。これで今夜はリゾート気分

¥980


CHIN × CHIN

イタリア語で乾杯の意味。季節のフルーツたっぷりのサングリアカクテル。大きなグラスで仲間と一緒にLet's CHIN×CHIN!

¥880


もんちっちモヒート(ボストンシェイカー)

大きなボストンシェイカーで仕上げるバナナテイストの新感覚モヒート

¥980


オリジナルノンアルコール

ハワイアンマンゴー

¥480

キャラメルミルク

¥480


ラフランスベイベー(シェイク)

フランス産高級ラフランスシロップの香り高いノンアルコールシェイクカクテル

¥580


シャン Tee(シェイク)

華やかなジャスミン×ローズのシェイクノンアルコールカクテル

¥580


フレッシュジュース

バナナミルク

¥550

ベリーミルク

¥550


カボチャミルク

¥550

アボカドミルク

¥550


スパークリングワイン

アルティガ フュステル ラ フラウタ ブリュット

シトラス系の爽やかな香りに、フレッシュで柔らかな口当たり。きれいで爽やかな泡が口中にはじけ、心地良い旨味が楽しめるスパークリングワインです。
原産国:スペイン
品種:アイレン、マカベオ
ボトル ¥2,3000


バリーニ ランブルスコ

葡萄をかじったようなジューシーで優しい甘さの優しい赤微発泡ワインです。
原産国:イタリア
品種:ランブルスコ
ボトル ¥2,300


テヌータ・ディ・カボラーニ プロセッコ

イタリア白ワインの聖地”フリウリ州”で造られる、瑞々しくも爽やかな果実感とエレガントな酸を兼ね備えたフレッシュなスパークリングです。
原産国:イタリア
品種:品種:グレラ
ボトル ¥2,800


デ・ボルトリ・ジャン・ピエール ロゼ

イキイキとした薄いピンク様の色調と勢いの良い泡立ちで、赤果実系のチャーミングで溌剌としたアロマが印象的。ラズベリー&チェリーのような果実感も感じられるバランスのとれた辛口ロゼスパークリングです。
原産国:オーストラリア
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズ
ボトル ¥3,980


ジャクソン シャンパーニュ キュヴェ#736

ナポレオン1世の寵愛を受け、マリールイーズとの結婚式に選んだのはこのジャクソンでした。また、皇帝から最高栄誉の証「メダユ・ドール(金メダル)」を授かり、同メゾンの紋章には、ナポレオンのシンボルである「鷹や王冠」が掲げられています。
原産国:フランス
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノエムニ
ボトル ¥12,000


クリュッグ グランド・キュヴェ ブリュット

「Krug is Krug is Krug」(クリュッグはクリュッグであり、クリュッグ以外の何者でもない)こんな言葉で、その類稀なスタイルを高く評価され、世界中が憧れるシャンパーニュがクリュッグです!
原産国:フランス
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノエムニ
ボトル ¥34,000


赤ワイン

テラノブレ カベルネ・ソーヴィニヨン

愛らしいたんぽぽのラベルが印象的なチリワイン!チリらしい果実味溢れる赤ワインです。
原産国:チリ
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
ボトル ¥2,300


ジョセフロッシュ メルロー

航空会社30社以上が採用している、世界で活躍している実力派。しなやかでなめらかな口当たりの親しみやすい赤ワインです。
原産国:フランス
品種:メルロー
グラス ¥580 ボトル ¥2,800


ラセット ジンファンデル

恵まれた気候や環境を活かし、数々のコンクールで多くの受賞歴があり、世界25ヶ国以上に輸出されている人気のワインです。ラズベリーやカシスを思わせるフルーティで濃厚な口当たりです。
原産国:メキシコ
品種:ジンファンデル
ボトル ¥3,300


ザ・タパス・ワイン・コレクション テンプラニーリョ

スペインのワインバルの風景をそのまま感じさせてくれるチャーミングなラベル。擬縮感の溢れる果実味と樽熟成からくるバニラやスパイスの複雑味を楽しめます。
原産国:スペイン
品種:テンプラニーリョ
グラス ¥700 ボトル ¥3,500


ラ・ダーム・ド・ローサック

世界的に実績・権威あるコンサルタント、ミッシェル・ローランのコンサルを受けながらスタートした女性醸造家のワイン。女性らしいふくよかで繊細な味わいのエレガントなボールドワイン。
原産国:フランス
品種:メルロー、カベルネ・フラン
ボトル ¥3,800


クルルー・オールドヴァイン・ジンファンデル

クルルーの畑は「土壌から健康にすることが良いワインを生む」というコンセプトの元、恵まれた乾燥した気候を活かし、農薬に頼ること無く、ナチュラルでジューシーでリッチな味わいのオーガニックワインを造っています。
原産国:アメリカ
品種:ジンファンデル
ボトル ¥6,500


ピオチェザーレ バローロ

イタリアの最も偉大なワインで「イタリアのワインの王」と呼ばれているバローロ。その中でもピオチェザーレ社はピエモンテで最も古いワイン醸造家の1つで、最も伝統的なスタイルを持っていると言われています。まさに王様の風格漂うイタリアの歴史を体感できるイタリア最高峰の赤ワインです。
原産国:イタリア
品種:ネッビオーロ
ボトル ¥11,000


白ワイン

オペラプリマ シャルドネ

スペインの情熱的な太陽をいっぱい浴びたジューシーでありながら、柑橘系の爽やかさも楽しめる果実味溢れる辛口白ワインです。
原産国:スペイン
品種:シャルドネ
ボトル ¥2,300


ガタオ ヴィーニョ・ヴェルデ

ポルトガルで最もポピュラーな白ワインで、ライム、シトラスを思わせる爽やかな香りとキリッとした酸が心地のいいスッキリ系白ワインです。
原産国:ポルトガル
品種:アザール
グラス ¥580 ボトル ¥2,800


シーリッジ ソーヴィニヨン・ブラン
カリフォルニアで最も名の通ったワイン・コンペティションの1つ、サンフランシスコ・クロニクル紙主催ワイン・コンペティションで「年間トップ100ワイン」に選ばれる快挙を遂げた注目の造り手!ジューシーな果実の香りとコクを体感できる辛口白ワインです。
原産国:アメリカ
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
ボトル ¥3,300


G.A.シュミット ツェラー・シュワルツ・カッツ Q.b.A.

「黒猫の座った樽のワインが最もできが良い」という、ドイツのモーゼル地方ツェル村の伝説から誕生した「ツェル村の黒猫」という名のワインを、鮮やかなブルーのネコ型ボトルに。
原産国:ドイツ
品種:リースリング、ミュラートゥルガウ
グラス ¥700 ボトル ¥3,980


ドメーヌ・ド マランド シャブリ

ピュアな果実味と繊細な酸が楽しめる王道シャブリです。
原産国:フランス
品種:シャルドネ
ボトル ¥4,980


テルラーノ ピノ・ビアンコ ヴォルベルグ レゼルヴァ

アルト・アディジェ州でトップのワインを産みだす協同組合で、徹底した収量制限により造られるイタリア最高品質のピノ・ビアンコによってイタリアワインガイド3冠を達成しています!美しいフィネスある酸味としっかりとしたボディ、長い余韻が楽しめる至高の逸品です。
原産国:イタリア
品種:ビノ・ビアンコ
ボトル ¥7,000


*価格はすべて税別です

SHANTY へのアクセス

JR柏駅 東口 徒歩4分
柏駅東口ビックカメラ前エスカレーターを下りて直進、うどん市の交差点を右へ、柏神社ななめ前の1階がガストのビル3階です

TEL:04-7137-9145
問い合わせ受付:15:00~24:00

Facebook でおトクな最新情報発信中!

SHANTY にしかないプライスレスを -店長 入野-

2013年2月1日に柏駅東口に OPEN したダイニングバー SHANTY (シャンティ) の店長 入野周平(いりのしゅうへい)です。

「お客さまを感動させたい!喜んでもらいたい!」という想いの源は、お客さまから笑顔でいただく「すごい!」という言葉です。お客さまから「すごい!」をいただくために、毎日ひたすらどうしたらいいのかを考え、より多くのお客さまに感動を与えられるよう試行錯誤しております。
その信念の元、3年間の店長経験を最大限発揮し、最高のスタッフと共に、オンリーワンの無くてはならないお店をつくっていきます。

幕末の、志半ばで散って行った志士たちの時代と同じくらいの志と、お客さまを感動させるための新しいコトへの挑戦、そして、広い視野と柔軟な遊び心を持って、SHANTY にしかないプライスレスなモノを大切にして目指していきます。

SHANTY のプロフェッショナル魂

ダイニングバー SHANTY では、お客さまにご満足いただくために、プロフェッショナル魂で日々取り組んでいます!


・お客さまの安全、健康を最優先で考えた食材選びや品質管理。
・楽しんでいただくための提供方法。
・おいしさを求めての、味の追求。
・お客様目線に立っての3M(見る、見せる、見られている)教育。
・お祝い時には主役を感動で泣かせることが目標のお店を挙げてのサプライズショー演出。

住所 〒277-0005
千葉県柏市柏 1-6-10 桜屋ビル3階
経路 柏駅東口ビックカメラ前エスカレーターを下りて直進
うどん市の交差点を右へ
柏神社ななめ前の1階がガストのビル3階です
営業時間 平日 17:00~3:00
土日祝日 17:00~5:00
(営業時間外でもご予約可能です)
問い合わせ受付 15:00~24:00
定休日 不定休
電話番号 04-7137-9145
FAX 04-7137-9145
Facebook ページ http://www.facebook.com/shantykashiwa
平均予算 2,500円~3,000円
座席数 115席
駐車場 なし(近くに市営駐車場があります)
禁煙・喫煙 全面喫煙可
予約 予約可能
貸切 15名様から貸切OK! 完全貸切50名様から
個室 16名のVIPルームと5名の女子会ルーム
(兼新郎新婦控室)の2つの個室をご用意しております。
クレジットカード VISA,MasterCard,JCB,American Express,ダイナース